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Sashimi

Référence - Sashimi
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Sashimi

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Description
MĂ©thode et Zone de PĂªche
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Barquette Sashimi:

 

Dorade Royale (Saprus Aureta) : environ 110g la barquette

Maquereau (Scomber scombrus) : environ 110g la barquette

Noix de St Jacques (Pecten maxcimus) : envrion 80g la barquette

Saumon Label Rouge (Salmon salar) : environ 250g la barquette

Thon (Thunnus albacares) : environ 120g la barquette

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Description
MĂ©thode et Zone de PĂªche
Notes et avis

Dorade Royale: elevage Turquie ou Grêce selon arrivage

Maquereau: FAO 27.7 Manche et Mers Celtiques, au chalut

Noix de St Jacques: FAO 27.7 Manche et Mers Celtiques, à la drague

Saumon: élevage Ecosse (Label Rouge)

Thon: FAO 51 Océan Indien Ouest, ligne et hameçon

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MĂ©thode et Zone de PĂªche
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