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Livraisons uniquement dans certaines communes des départements 27, 28, 78, 92 et 75.
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Taille et Nb Douzaines *
Enlèvement Fetes 2025 *
Huitre Fine de Claire
Vendue par 2 , 4 ou 8 Douzaines ou 15Kg
Plus le n° de calibrage est grand, plus l'huitre est petite, le n°3 étant un calibrage moyen.
Huître peu charnue, affinée en eau claire, lui procurant un goût moins iodé et plus équilibré.
Les huitres doivent être vivantes au moment de la dégustation
Nom latin: Crassostrea gigas
Elevage France (Marennes Oléron)
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